危機即是轉機

Wong Minying專注於協助她的家族事業朝向數位化發展,以正面迎接疫情的挑戰。

去年此時,她經營的美食街人聲鼎沸。畢竟,此時正是新加坡的銷售旺季,也是醫療旅遊的旺季。美食街位於Lucky Plaza,位置優越,可滿足許多飢腸轆轆的人。

然而今年,就像其他餐飲業一樣,新冠肺炎疫情重創Wong Minying的家族事業。

「以前SARS也很嚴重,但新冠肺炎肯定更糟。隨著旅遊活動暫停,以及封城措施、社交距離等限制,我們看到高達百分之七十的餐飲攤位受到影響。在家族企業中沒有任何人經歷過這樣的事。」二十七歲的Asian Food Mall總經理表示。

為了持續營運,Wong Minying決定申請星展新加坡專為餐飲業提供的援助方案。

在資訊通信媒體發展部與新加坡企業發展部的協助下,星展新加坡推出餐飲業援助方案,以支持其餐飲產業客戶。星展新加坡透過與科技新創企業的合作,幫助餐飲業者發展數位化,並利用電子商務網站建立網路服務,同時提供數位行銷方面的協助。

「由於我們的美食街在市區,因此無法使用大部分只能在特定範圍內配送的外送平台,但涵蓋全島的送貨方式更昂貴。星展新加坡教我們使用Oodle作為電子商務平台,這對我們的銷售有很大的幫助。」Wong Minying說到。

利用Oddle平台,中小型餐飲業可與Oddle所選擇的物流夥伴整合,根據需求配送食物。

除了為顧客提供線上點餐平台外,Wong Minying也利用這個機會確保公司在社群媒體上的能見度。

「星展新加坡在我們要放上社群平台的照片和影片拍攝方面,也提供了協助」她補充說。

完成這一項任務後,Wong Minying決定更進一步推動公司人力資源和財務方面的數位化。

「目前仍在經營公司的是我父母,他們一開始非常猶豫,因為這和他們過去做事的方式很不一樣。但這樣可降低人力成本,也更為方便。他們看到了在社群媒體曝光對公司的好處。」

「在過去,從來沒有人想過美食街會需要使用社群平台。但現在這顯然是很重要的。」

「真要說的話,我希望我們能更早開始進行數位化,在新冠肺炎疫情襲擊我們之前。這可能會稍微減輕一些衝擊。」她特別提到。

不過,Wong Minying仍保持樂觀。

「這次的疫情暴露了企業營運上的落差,也讓我們看到整體市場不足的一面。」
- Wong Minying,Asian Food Mall總經理

正是因為擁有這個遠見,以及將家族企業數位化的經歷,促使她創立新的線上事業Yuan Collagen,在網路上銷售優質的膠原蛋白湯。她與新加坡女演員Chantalle Ng合作,兩人在封城期間透過數位方式進行溝通與合作。

「最後,不論有甚麼挑戰,關鍵在於我們是否能從中發現機會,以及如何掌握它。」Wong Minying說到。