困境中尋覓希望 施與受同樣有福

雖然新型冠狀病毒疫情令Goh Heng Hock先生的麵檔生意大受打擊,但他仍堅持向有需要人士伸出援手。

年屆六十的Million Fishball Noodles老闆Goh Heng Hock身型高大、笑容可掬,繼承上一代的家族生意,與太太在新加坡碧山金山嶺美食中心 (Kim San Leng coffeeshop ),經營了魚蛋麵檔生意逾三十多年,說他身上是流著麵湯一樣的血,也毫不誇張。而他們33歲的女兒,則忙於打理武吉班讓的分店,望能薪火相傳。

但一場疫症,卻使麵檔面對前所未有的打擊。「以往不同的風波,也沒有像今次疫情對我們麵檔影響這般大。」新加玻政府推行全國性防疫政策,禁止居民外出用膳,過往每天約400碗麵銷量的收入,隨即大跌50%。

隨後Goh先生加入了由星展「展愛同行」抗疫基金及由銀行員工和公眾捐款所支持的「Feed the City – DBS Edition」新加坡食物銀行企劃,為受疫情影響的長者及低收入家庭送上食物,以解眾人的經濟負擔。那一碗碗看似平凡的熱麵,此情此刻,卻溫暖了無數人心。

「現在一碗魚蛋麵對我而言更具意義!」因要配合送餐服務,Goh先生每天需要更早開始製作食物,但他從不言累,只希望略盡一點綿力,好讓有需要的居民渡過難關。「只要你捱過餓,你不難想像他們現時有多渴求一雙援手。」Goh先生把麵食的價格大減了30%之餘,份量卻不減反增。「我深感慶幸能參與這個計劃,能做生意的同時,更能幫助有需要的人士!」對Goh先生而言,施比受更有福的意思大抵就是如此。

當地疫情漸見好轉,禁止外出用膳的政策也相繼取消。而老顧客並沒有忘記Goh先生所煮的湯麵味道,陸陸續續前來光顧,他也深感安慰。「有些顧客初次惠顧時只是個小伙子,而現在他們經已成家立室,更𢹂同自己的小朋友前來品嘗我煮的麵。」

「暴風雨總有停的一天,而雨過後總是天青。」Goh先生堅信着。

身體力行 非一般營商手法

Goh先生的麵檔是參與「Feed the City – DBS Edition」六十多間金山嶺美食中心旗下的食店之一。而金山嶺集團是星展銀行的客戶,獲邀加入該計劃後亦有感而發。「眼見我們集團旗下的食店生意額大跌,參與該計劃一方面能為他們帶來生意,亦能同時造福社群。」

金山嶺集團的行政總裁Andy Hoon身體力行,一直確保顧客的下單妥善準備好及送到食客手上,他直言:「過程中的得著,比預期還多。從客人收到食物後的掌聲,到客人對食物的讚美,你會明白你送的不只是一份膳食,更是一份祝福。」

「在困難時間,能對有需要的人展示大愛並給予希望尤其重要。」
–金山嶺集團行政總裁 Andy Hoon

此次與星展銀行的合作亦為金山嶺集團帶來了新的發展方向。 金山嶺熱心行善的消息,很快便廣傳開去,並吸引了其他不同企業及團體共襄善舉。其中一間被深深打動的,就是由三位新加坡國立大學的本科生所組成的「The Social Delivery」。

「這次合作的契機,是由眾籌網頁的一班善長仁翁和金山嶺集團給予我們支援才能成事,我們深受感動。過程中不但能夠向有需要人士提供援助,同時亦可以幫助營運困難的食物供應商。」有份參與該項目的學生Elsa Koh小姐如是說。Hoo 先生 緊接補充:「看到資源緊拙的大學生仍毫不保留地付出,在如此困境下,大家都應有一份社會責任,我們的身份還應只是『商家』嗎?」

面對疫情,全球彷似經歷著一次大蕭條,但Hoo 先生沒有選擇獨善其身。「特別記得星展銀行當日邀請我們參與這次計劃的感動,我深信只要大家並肩同行,這次難關定能闖過。」

為減輕新型冠狀病毒疫情對亞洲區內帶來的影響,星展集團投放1千零50萬坡元成立星展「展愛同行」抗疫基金,支援受影響的社群。該基金將會為受影響人士提供約450萬份膳食和抗疫包。星展銀行還將為診斷測試套件、個人防護設備和其他醫療用品提供採購資金,共同對抗這場世紀疫症。

在新加坡,星展集團更與非營利組織新加坡食物銀行(The Food Bank Singapore)及客工援助組織ItsRainingRaincoats合作,為長者、低收入士及客工社區分發多達700,000份膳食。除此還與公眾和員工一起進行籌款活動,前者每捐出1坡元,星展銀行亦會捐出1坡元作配對捐款,捐款額最高為100萬坡元。