復興苦茶油文化 茶籽堂

苦茶樹是曾經台灣山區最普遍的風景，苦茶籽更是人們生活的好幫手，可以清潔、保養，甚至食用。但隨著市場沒落，年邁的老農民們與零星苦茶樹園面臨生存艱難，台灣苦茶籽文化也面臨傳承斷層。

 

苦茶籽果實圓潤，小顆，顏色有紅有綠；葉片不含兒茶素，所以無法製茶；但可壓製出「苦茶油」，不飽和脂肪酸約為80%，有很好的營養價值。

故事起初是創辦人趙文豪的父親為解決妻子長年受富貴手之苦，利用苦茶粉製作天然清潔洗劑，後來又研發液態茶籽碗盤清潔液，獲得親友的一致好評，2004年便決定創立茶籽堂對外販售產品；但2008年遇到金融海嘯，利潤至上的市場思維，讓茶籽堂重新思考自己的品牌價值。

剛採收下來的苦茶籽。

為了復興台灣苦茶油文化，茶籽堂走訪全台苦茶園考察，透過契作的方式，高價向農民收購有機苦茶油及茶籽粕，希望將苦茶從籽到殼完全利用，製作成食用苦茶油、身體及居家清潔等產品，達到循環經濟與社區改造，也保存台灣珍貴的文化價值。

栽種每一株苦茶樹，需要5到10年才能收成，從開花到結籽，更需要整整一年的時間，是大自然中孕育最久的油脂作物，也考驗茶籽堂的決心。所以要回饋這份禮物最好的方式，便是將採下來的每一顆苦茶籽，都做最充分的應用，延續美好的苦茶籽文化。

除了推動苦茶樹契作，茶籽堂在宜蘭南澳導入循環經濟的概念，運用山泉水、太陽能，加上重複利用廢棄物，打造一個永續環境。再導入美學文化，為社區設計Logo、作物包裝、指標系統等，希望讓城市的人們願意回到土地的懷抱，重視苦茶文化。

星展志工協助採收苦茶籽。

星展長期陪伴台灣的社會企業成長，堅信「為社會更好」的理念，應該發揚光大。透過星展一系列的社企認知度推廣活動，以及企業禮贈品採購，邀請大眾實際體驗茶籽堂的產品。

例如，透過公司內部所舉辦的社企市集進行推廣、或是做為客戶活動禮品、星展信用卡紅利積點及新戶刷卡禮兌換項目等。另外還透過YouTuber推廣、星展社會企業伸展台Facebook社團，及星展的宣傳網頁等多管道的行銷活動，協助茶籽堂逐漸廣被消費者認識。

茶籽堂的復興苦茶油文化之路，獲得星展基金會2019年「社會企業獎勵計畫」得主，其獎勵金幫助茶籽堂在國際市場的品牌推廣與行銷活動，以及建立ERP系統，強化其營運效率與生產力。

星展陪伴社企發展不遺餘力，不僅星展志工曾多次去苦茶農場協助採收苦茶籽；2020年，當茶籽堂因新型冠狀病毒疫情，影響其在飯店及外銷市場的業績時，星展準備給獨居長者及弱勢家庭的「星展暖心食袋」，採購了多家社會企業的產品，其中也包含茶籽堂的洗手乳，對需要幫助的人伸出援手，同時也協助社企順利度過疫情的衝擊。