headphone
searchIcon

在家防疫做好菜 響應食物零浪費

在家防疫做好菜 響應食物零浪費

疫情期間,許多家庭紛紛減少外出用餐,改為採買食材回家料理,但是在恐慌性採購下,一不小心就可能買太多了,如果食材吃不完該怎麼辦?這些剩下的食材反而造成食物浪費問題。

食物浪費已經是全球議題,在某些國家浪費的食物,卻可能是解除另外一個國家飢荒的來源,因此我們要愛食、惜食,並懷著感恩的心,感謝辛苦栽種的農民們。

以下介紹幾道步驟簡單、零廚藝的「清冰箱料理」,將原本冰箱內用剩的食材加以搭配,透過你的巧手烹煮,又可以成為另一道美食佳餚,滿足五臟廟。

疫情期間,試試在家料理吧!不僅可以吃得更營養又健康,增強抵抗力,戰勝疫情,也與星展一起為「食物零浪費」盡一份力量。

更多故事