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清冰箱料理-什錦炊飯

食材

  • 白米
一碗
  • 鴻喜菇
一包
  • 冷凍毛豆仁
一把
  • 玉米筍
數根
  • 麻油
1小匙
  • 白芝麻
適量

料理步驟

  1. 將米飯洗淨後倒入電子鍋的內鍋(飯:水比例1:1.5)
  2. 鴻喜菇去蒂頭並用手撥成小瓣
  3. 玉米筍洗淨,切成塊狀
  4. 加入冷凍的毛豆仁與全部的材料放入內鍋
  5. 加入一小匙的市售調味料取代高湯,按下開關靜待煮熟即可
  6. 在煮好的什錦炊飯淋上一小匙的麻油與適量的白芝麻攪拌均勻即可