Asher International Eco-Health 透過環保水產養殖技術，幫助魚場實現永續發展
你盤子上那條魚的真實成本是多少呢?
當魚場不永續時，會引發一系列環境挑戰，包含使用的農藥和抗生素可能會釋放到環境中、
大量的魚類廢物可能會污染水域並耗盡水中的氧氣、沿海棲息地可能會被摧毀以建設這些養魚場等。
然而，為了滿足日益增長的海鮮需求，水產養殖或魚場仍然是必需的。
為了解決這些問題並幫助魚場應對全球暖化帶來的挑戰，Asher International Eco-Health 致力於透過其環保的先進水工程技術使魚類養殖更加永續。
了解更多：
透過其水產養殖技術，這些魚可以在自然環境下養殖，無需使用抗生素、藥物或有毒化學品，對人類健康和環境都有益。
Asher International Eco-Health與其它小規模水產養殖農戶合作，鼓勵他們採納相同的環保做法，並成為星展 基金會獎勵金得主。
為了更好地滿足客戶需求，這家社會企業不僅銷售新鮮健康的魚類，還販賣多種加工海鮮產品，並最大限度地減少與其合作的養殖場使用化學劑量。
透過選擇使用「醜海鮮」製作產品，企業也能進一步減少食物浪費。
透過使用「醜海鮮」，Asher International Eco-Health 能夠在減少食物浪費方面發揮作用。圖片來源：Asher International Eco-Health
「我們主要希望改善魚類養殖的環境。地球只有一個，我希望環境保護能成為每個人日常生活的一部分。」創辦人 Michael Chen 說。
繼續觀看，了解更多關於 Asher International Eco-Health 的旅程：
Asher International Eco-Health 是一家由星展基金會支持的社會企業，在2015年獲得星展 基金會獎勵金資助。
該企業還獲得了 B 型企業認證——這是唯一一個衡量公司整體社會和環境表現的認證。在2018年和2019年，Asher International Eco-Health
被列入 B 型企業「全球最佳社區」榮譽名單。該名單表揚在社區努力方面排名前10%的企業。
