在危机中寻找与给予希望

虽然新冠疫情令Goh Heng Hock先生的面摊生意大受打击,但他仍坚持向有需要的人士伸出援助之手。

年届六十的Million Fishball Noodles老板Goh Heng Hock身型高大、笑容可掬,继承上一代的家族生意,与太太在新加坡碧山金山岭美食中心 (Kim San Leng coffeeshop ),经营了鱼蛋面档生意超过三十多年,说他身上流淌着面汤一样的血,也毫不夸张。而他们33岁的女儿,则忙于打理武吉班让的分店,望能薪火相传。

但一场疫症,却使面档面对前所未有的打击。“以往大大小小的风波,也没有像这次疫情对我们面档影响这般大。”新加玻政府推行全国性防疫政策,禁止居民外出用餐,过往每天约400碗面销量的收入,随即大跌50%。

随后Goh先生加入了由星展“展爱同行”抗疫基金及由银行员工和公众捐款所支持的“Feed the City – DBS Edition”新加坡食物银行计划,为受疫情影响的长者及低收入家庭送上食物,以解众人的经济负担。那一碗碗看似平凡的热面,此情此刻,却温暖了无数人心。

“现在一碗鱼蛋面对我而言更具意义!”因要配合送餐服务,Goh先生每天需要更早开始制作食物,但他从不言累,只希望略尽一点绵薄之力,好让有需要的居民渡过难关。“只要你捱过饿,你不难想象他们现时有多渴求一双援手。”Goh先生把面食的价格大减了30%之余,份量却不减反增。“我深感庆幸能参与这个计划,能做生意的同时,更能帮助有需要的人士!”对Goh先生而言,施比受更有福的意思大抵就是如此。

当地疫情渐见好转,禁止外出用餐的政策也相继取消。而老顾客并没有忘记Goh先生所煮的汤面味道,陆陆续续前来光顾,他也深感安慰。“有些顾客初次惠顾时只是个小伙子,而现在他们经已成家立室,更带着自己的小朋友前来品尝我煮的面。”

“暴风雨总有停的一天,而雨过后总是天青朗。”Goh先生坚信着。

身体力行 非一般经商方法

Goh先生的面档是参与“Feed the City – DBS Edition”六十多间金山岭美食中心旗下的食店之一。而金山岭集团是星展银行的客户,获邀加入该计划后亦有感而发。“眼见我们集团旗下的食店生意额大跌,参与该计划一方面能为他们带来生意,也同时能造福社区。”

金山岭 集团的行政总裁Andy Hoon身体力行,一直确保顾客的下单妥善准备好及送到食客手上,他直言:“过程中的得着,比预期还多。从客人收到食物后的掌声,到客人对食物的赞美,你会明白你送的不只是一份膳食,更是一份祝福。”

“在困难时间,能对有需要的人展示大爱并给予希望尤其重要。”
– 金山岭集团行政总裁 Andy Hoon

此次与星展银行的合作也为金山岭集团带来了新的发展方向。 金山岭热心行善的消息,很快便广传开去,并吸引了其他不同企业及团体共襄善举。其中一间被深深打动的,就是由三位新加坡国立大学的本科生所组成的“The Social Delivery”。

“这次合作的契机,是由众筹网页的一群仁善人士和金山岭集团给予我们支援才能成事,我们深受感动。过程中不但能够向有需要人士提供援助,同时还可以帮助运营困难的食物供应商。”有份参与该项目的学生Elsa Koh小姐如是说。Hoo 先生 紧接补充:“看到资源紧缺的大学生仍毫不保留地付出,在如此困境下,大家都应有一份社会责任,我们的身份还应只是‘商家’吗?”

面对疫情,全球彷似经历着一次大萧条,但Hoo 先生没有选择独善其身。“特别记得星展银行当日邀请我们参与这次计划的感动,我深信只要大家并肩同行,这次难关定能闯过。”

为减轻新型冠状病毒疫情对亚洲区内带来的影响,星展集团投放1千零50万新币成立星展“展爱同行”抗疫基金,支援受影响的社群。该基金将会为受影响人士提供约450万份餐食和抗疫包。星展银行还将为诊断测试套件、个人防护设备和其他医疗用品提供采购资金,共同对抗这场世纪疫症。

在新加坡,星展集团更与非营利组织新加坡食物银行(The Food Bank Singapore)及客工援助组织ItsRainingRaincoats合作,为老人、低收入士及客工社区分发多达700,000份餐食。除此还与公众和员工一起进行筹款活动,前者每捐出1新币,星展银行也会捐出1新币作配对捐款,捐款额最高为100万新币。