Sudah setahun lebih DBS meluncurkan kampanye keberlanjutan lewat #MakanTanpaSisa. Apa kamu sudah ikut berkontribusi? Kampanye ini mendorong masyarakat untuk mengurangi sampah makanan yang punya dampak buruk bagi lingkungan dan masa depan, seperti mengeluarkan gas metana yang mengakibatkan global warming. Dengan mengurangi makanan yang terbuang dan membusuk, kita sudah berpartisipasi dalam menyelamatkan lingkungan.
https://unsplash.com/photos/mvu1-Gzg1tg
Nah, selain #MakanTanpaSisa, usaha apa lagi ya, yang bisa kita lakukan untuk mendukung kampanye keberlanjutan? Simak beberapa inspirasi berikut!
- Hanya Beli yang Dibutuhkan
Rencanakan lebih dulu list belanja kamu, dan sebisa mungkin jangan lakukan impulsive buying. Dengan begini, konsumsimu akan lebih terukur dan lebih mudah untuk dihabiskan. - Pilih Buah dan Sayur Tanpa Lihat Rupanya
Ketika membeli buah atau sayur, kebanyakan orang tidak mau memilih yang bentuknya kurang sempurna, seperti kecil atau warnanya lebih pucat. Akhirnya, buah atau sayur tersebut membusuk sia-sia. Selama tidak busuk dan masih bisa dimakan, sebaiknya kamu tidak perlu ragu untuk memilih buah atau sayur tersebut, sehingga tetap bisa dimanfaatkan. - Simpan Makanan dengan Teliti
Cari tahu batasan waktu kadaluwarsa tiap makanan atau bahan makanan yang kamu punya, mulai dari makanan pokok seperti beras, hingga buah-buahan yang cepat membusuk. Pelajari juga cara menyimpan yang terbaik untuk tiap jenis makanan, di mana menyimpannya, berapa lama masa simpannya, dan lain lain. - Manfaatkan Sisa Makanan
Tahukah kamu kalau jajanan batagor berawal dari sisa jualan abang baso tahu yang tidak terbeli? Karena sayang jika dibuang, ia akhirnya menggorengnya, dan jadilah jajanan seperti yang kita kenal sekarang. Nah, jika kamu punya makanan sisa yang masih bisa diolah, coba berkreasilah. - Beli Dari yang Lokal
Bukan hanya pada level konsumsi, sampah makanan dan sumber daya juga banyak terbuang pada level produksi dan distribusi. Dengan membeli makanan dari penjual lokal, kamu sudah membantu mengurangi sumber daya yang dibutuhkan untuk distribusi makanan, lho.
Pastinya semakin mudah ya makan tanpa sisa dan juga membantu lingkungan mengurangi dari sampah makanan. Dapatkan Promo makan di restoran Din Tai Fung & Din Tai Fung Noodle Bar yang pastinya hemat sampai dengan Rp.100.000. Mau dapat promonya klik di sini.-
