星展集團力行永續，除了於公司日常營運中導入節能減碳、將永續精神和金融產品與服務結合外，更持續思考如何將影響力擴大至社會大眾，讓大家在日常生活中都能具體實踐永續。看見全球每年有高達13億噸的食物從採收到消費的過程中被浪費，卻同時有8.2億人口面臨飢餓問題，星展集團因此發起「食物零浪費」（ZeroFoodWaste）倡議，並於最新星展微電影中探討食物分配，希望發揮正面影響力，呼籲大眾重視剩食議題，採取行動。

星展銀行（台灣）企業及機構銀行處處長暨永續委員會主席羅綸有指出，星展集團明訂「負責任的銀行業務」、「負責任的商業實務」與「創造社會影響力」三大永續發展重心，星展銀行（台灣）除了結合金融本業，積極參與綠色貸款、推出綠色存款與發行由生物可分解材質製作的星展永續卡外，更透過系列內、外部活動倡議「食物零浪費」。過去3個月已成功號召同仁團購因疫情影響無法出口的水蜜桃，同時發起即期鮮乳試飲活動，拯救2,500公斤的蔬果和440,000毫升的鮮奶免於銷毀，成效卓著。

為瞭解台灣民眾對食物浪費議題的認識與態度，星展銀行（台灣）特別於2020年7月24日至31日在LINE官方帳號進行線上調查，並成功蒐集10,000名民眾回覆。調查顯示，約有94%受訪者表示「非常在意或在意」食物浪費議題，但在日常生活中，卻有67%受訪者認為自己「經常浪費食物」。

在進一步詢問受訪者認為食物浪費是如何產生時，絕大多數受訪者指出原因為「買太多、吃不完」（89%），遠高於「生產供過於求」（45%）、「運送與保存不當」（40%）和「食材不符合加工製造的標準」（23%）。另外，「（點菜）少點一些、少煮一些」（82%）、「打包食物在下一餐使用」（68%）和「結集剩下食材重新轉變為下一餐」（44%），則是受訪者最願意減少食物浪費的方式。

羅綸有表示，根據調查結果，可以發現國人雖然普遍重視食物浪費議題，但仍缺乏具體行動。為了教育社會大眾減少食物浪費的觀念和方法，星展銀行（台灣）整合企業資源，透過「倡議」（Advocate）、「活化」（Activate）、「串聯」（Ally）等「3A」主軸，積極招募剩食食譜、舉辦即期蔬果團購、推廣醜蔬果果汁，同時培育以減少食物浪費為公益主軸的社會企業，攜手員工、客戶和社企夥伴，從食物旅程的各個環節預防剩食產生，並透過再製、再利用，極大化糧食價值。

此外，最新星展微電影第二季第7集「即刻行動」，也聚焦「食物零浪費」議題，描述在艱困的疫情挑戰下，星展集團基金會如何與社會企業和非營利組織合作，藉由保存和重新分配食物來減少食物浪費，同時為需要幫助的社區提供協助。

受到新冠病毒疫情影響，本次星展微電影也結合時事，以視訊會議分割畫面拍攝呈現，生動描繪疫情下居家辦公可能發生的有趣情境。欣賞星展微電影《Sparks點亮星光》第二季第7集完整影片，請點以下連結：https://www.youtube.com/watch?v=gar0W0ePSa0

星展基金會倡議「食物零浪費」公益，持續致力力行永續、發揮正面影響力 | 星展銀行 DBS Bank