Atasi Makanan Terbuang dan Keamanan Pangan di Indonesia: FoodCycle Indonesia, DBS Foundation, Marriott Business Council Jakarta, dan Perusahaan Makanan Gelar Food Marathon
Indonesia, 11 Oct 2024 - Tantangan pengelolaan sampah makanan dan ketahanan pangan di Indonesia menghadirkan peluang untuk inovasi. Di sektor pertanian, bahan pangan yang tidak memenuhi standar permintaan masih dapat dimanfaatkan secara optimal, sementara di industri kuliner, pariwisata, dan retail, ada upaya terus menerus dalam menyesuaikan pengelolaan stok dengan perkembangan bisnis. Kerja sama lintas sektor antara berbagai industri memiliki peranan penting dalam mewujudkan pengelolaan makanan berlebih dengan baik, sekaligus membantu komunitas rentan yang membutuhkan bantuan pangan.Food Marathon , hasil kerja sama dengan DBS Foundation dan Marriott Business Council Jakarta.From a Spark Within to Impact Beyond ’ yang diharapkan dapat menjadi motor penggerak bagi pihak-pihak seperti FoodCycle Indonesia untuk berkontribusi bagi kesejahteraan masyarakat luas dan pelestarian lingkungan,” kata Mona Monika, Head of Group Strategic Marketing & Communications PT Bank DBS Indonesia. Inisiatif ini mengumpulkan jaringan multi-partner untuk menyiapkan 10.000 paket makanan siap saji menggunakan bahan pangan yang berpotensi terbuang. Sebanyak 15 chef dari hotel-hotel Marriott International di Jakarta akan terlibat dalam acara ini untuk mengolah bahan-bahan makanan dengan kreatif.Jennifer Suryadi, General Manager Le Meridien Jakarta dan Co-Chair Marriott Business Council Jakarta. “Berpedoman pada Tujuan Keberlanjutan dan Dampak Sosial Perusahaan 2025, serta Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB, kami berkomitmen untuk menciptakan dampak positif dan berkelanjutan di mana pun kami menjalankan bisnis.”excited dalam menyelenggarakan acara ini, karena banyak sekali pihak-pihak yang turut mendukung FoodCycle demi mencapai misi kami yaitu zero food waste dan zero hunger. Terima kasih saya ucapkan kepada seluruh stake holder dan juga event partner yang terlibat yaitu: DBS Foundation, Marriott Business Council Jakarta, Modena Culinaria, Fresh Factory, Mie Burung Dara, FKS Group, Astro, Banda Supply, Havi, Indofood, Holland Bakery, Kaneka, Lemonilo, dan beberapa packing house di Lembang.Agung Cahyadi Kusumo, Chief Executive Officer PT FKS Multi Agro. Acara pembukaan Food Marathon yang digelar di MODENA Experience Center Suryo kali ini menghadirkan kolaborasi 15 chef dari berbagai hotel Marriott International di Jakarta. Para chef memanfaatkan kreativitas mereka untuk menyajikan hidangan bagi masyarakat kurang mampu.Nicole Jizhar, Executive Vice President dan Chief Sustainability Advisor MODENA. Mulai dari tanggal 14 Oktober hingga 19 Oktober 2024, sebanyak 10.000 paket makanan dengan total berat kurang lebih 3 ton akan dimasak dan didistribusikan kepada lebih dari 60 organisasi penerima manfaat di Jabodetabek. Distribusi makanan ini didukung oleh Fresh Factory, perusahaan startup jaringan dingin yang berkomitmen untuk mengantar makanan ini dalam kondisi prima dan aman bagi para penerima manfaat.Larry Ridwan, CEO dan Co-Founder Fresh Factory Tentang FoodCycle Indonesia FoodCycle Indonesia adalah organisasi nirlaba yang berkomitmen untuk mengurangi sampah makanan dan kelaparan di Indonesia. Sejak didirikan pada tahun 2017, FoodCycle telah berhasil menyelamatkan ratusan tonase makanan dari limbah dan menyalurkannya kepada ribuan orang yang membutuhkan. Kolaborasi dengan berbagai pihak dan inovasi dalam penanganan sampah makanan menjadikan FoodCycle salah satu pelopor gerakan zero food waste di Indonesia.Informasi lebih lanjut: Website: www.foodcycle.id Instagram, Tiktok: @foodcycleindonesia E-mail: tyo@foodcycle.id Phone: +62 813-1124-2465 Tentang DBS Foundation DBS Foundation berkomitmen untuk meningkatkan kehidupan dan penghidupan mereka yang membutuhkan.www.dbs.com/dbsfoundation .
DBS Bank Ltd | 12 Marina Boulevard, DBS Asia Central @ Marina Bay Financial Centre Tower 3,
Tel: 65.6878 8888 | www.dbs.com 