Asher International Eco-Health 透過其環保的水產養殖技術，幫助魚場實現可持續發展。
成為你餐盤裡的魚，真正的代價是甚麼？
當魚場缺乏持續性，會引發一系列環境問題。使用的農藥和抗生素可能最終會排放到自然環境中；
大量的魚類廢物會污染水域並耗盡水中的氧氣；沿海棲息地可能會為了建設這些魚場而被破壞。
然而，為了滿足日益增長的海鮮需求，水產養殖或魚場仍然是必需的。
為了解決以上問題並幫助魚場應對氣候暖化帶來的挑戰，Asher International Eco-Health正努力通過其環保的先進水利工程技術使魚類養殖更加可持續。
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通過其水產養殖技術，可以自然養殖魚類，而無需使用抗生素、藥物或有毒化學品，這對人類健康和環境都有益。
這家社會企業是星展基金會的資助企業之一，與其他小規模水產養殖農戶合作，促使他們採用相同的環保實踐。
為了更能滿足客戶的需求，這家社會企業不但售賣來自其合作的魚場新鮮健康的魚類，還售賣多種經過最少化學處理的加工海鮮產品。
通過選擇使用「醜陋海鮮」作為其產品原料，企業能夠在減少食物浪費方面發揮作用。
通過使用「醜陋海鮮」作為其產品原料，Asher International Eco-Health 能夠在減少食物浪費方面發揮作用。
圖片來源：Asher International Eco-Health
「我們主要希望改善魚類養殖的環境。地球只有一個，我希望環境保護能成為每個人日常生活的一部分。」創辦人Michael Chen說。
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Asher International Eco-Health是一家由星展基金會支持的社會企業，在2015年獲得了星展基金會社會企業資助。
該企業還獲得B Crop (B型企業) 認證——唯一一個衡量公司整體社會和環境表現的認證。
在2018年和2019年，Asher International Eco-Health被列入B Corp 的「全球最佳社區」榮譽名單，旨在表揚在社區努力方面排名前10%的企業。
